Çoğumuzun merak ettiği bir hastalık, çölyak hastalığı ve tedavi yöntemleri:
Çölyak, ince bağırsağın buğday, arpa, yulaf ve çavdar gibi tahıllarda bulunan ve günümüzde bir çok gıdada (bisküvi, reçel gibi) kıvam vermek için kullanılan, gluten adlı proteine karşı ömür boyu süren bir hassasiyet göstermesinden kaynaklanan genetik kökenli bir alerjidir. (daha fazla…)
